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CHEF DE CUISINE H/F

Date de publication de l'offre : 1 septembre 2025
Agence : Top Season Dijon

Entreprise

Donnez un nouveau souffle à votre carrière ! Notre client est un acteur renommé dans le secteur de l’hôtellerie. Dans le cadre de son développement, nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine h/f en CDI.

Poste

Vos missions principales :

  • Élaborer et créer les menus en accord avec la direction et selon la saisonnalité
  • Superviser et encadrer l’équipe en cuisine (planning, organisation du travail, formation)
  • Garantir la qualité des plats servis
  • Gérer les commandes, les stocks et la relation avec les fournisseurs
  • Respecter et faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Participer à l’optimisation des coûts et à la maîtrise du budget cuisine

Profil

Vous justifiez d’une expérience confirmée en tant que Chef de cuisine ou vous êtes actuellement Second et souhaitez évoluer vers cette fonction. Vous faites preuve de créativité, vous avez le sens du goût et vous maîtrisez les techniques culinaires. Vous savez diriger une équipe avec leadership, organisation et esprit collectif. Vous êtes un gestionnaire rigoureux et passionné par votre métier. Vous ne travaillez pas le week-end.

Candidater

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Hôtellerie-Restauration, Viticole et Vinicole… découvrez TOP SEASON !
Qualité et services, le top des emplois saisonniers !

Chez Top Season, 3 piliers déterminent notre politique forte :

  • Proximité avec nos clients et nos candidats
  • Réactivité de réponse aux besoins de nos clients et pour placer nos candidats
  • Votre satisfaction, que vous soyez entreprise ou candidat, est au cœur de nos actions

En tant qu’agence indépendante, nous nous différencions de la manière suivante :

  • Être à votre disposition, que vous soyez client-entreprise ou candidat
  • Analyser vos besoins par le biais d’études de poste ou d’examens des savoirs…
  • Maîtriser la connaissance des métiers de vos équipes
  • Répondre à vos attentes implicites ou explicites, vous accompagner et vous conseiller, tel un pôle RH externalisé