Entreprise
Notre agence TOP SEASON DIJON recherche pour l’un de ses clients basé à Dijon un CHEF DE RANG (H/F)
Poste
- Vous devez veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble des tables
- Vous devez effectuer l’installation des clients
- Vous devez assurer le service, le débarrassage des tables
- Vous devez vérifier qu’il ne manque de rien au moment du service
- Vous devez avoir une connaissance des cartes et plats afin de bien répondre aux besoins des clients
- Vous devez assurer la satisfaction clientèle
- Vous devez effectuer l’encaissement et le règlement
Profil
Compétences techniques :
- Excellentes connaissances des techniques de service
- Excellentes connaissances des produits alimentaires courants
- Bonnes connaissances des règles d’hygiène et de sécurité
- Maitrise d’un service
Qualité requises :
Organisé(e), Rigoureux(se), Flexible, Très bon sens relationnel, Travail d’équipe, Polyvalent(e), Sens de l’accueil et du service client, Diplomate, Dynamique, Capacité à gérer son stress, Ouvert(e) d’esprit
Formation :
- CFC Spécialiste en Restauration
- BEP/CAP/BTS/BAC PRO hôtellerie-restauration
Expériences :
1-2ans sur une fonction similaire dans une brasserie de luxe/établissement à gros volume et/ou hôtellerie de luxe 5*
Langues :
Français/Anglais, autre langue un atout
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A bientôt,
L’équipe TOP SEASON DIJON